BERAGAM KULINER MELAYU DAN KULINER TIMUR TENGAH DI BANDA ACEH
Kota Banda Aceh yang berada di ujung barat Pulau Sumatera merupakan ibukota Provinsi Aceh dan dibangun oleh Sultan Johan Syah pada 1 Ramadhan 601 Hijriah. Banda Aceh dikenal juga dengan sebutan Negeri Serambi Mekah karena merupakan salah satu kota Islam tertua di Asia Tenggara dan berperan penting dalam penyebaran agama Islam di seluruh pelosok Nusantara.
Selain sebagai pusat pemerintahan, Banda Aceh juga menjadi pusat kegiatan ekonomi, sosial, politik, budaya dan kesenian. Secara geografis, letak Kota Banda Aceh berbatasan dengan Selat Malaka dan Samudera Indonesia, maka Kota Banda Aceh berpotensi besar memiliki berbagai sumber daya alam flora, fauna, pariwisata, pelabuhan penyeberangan dan perikanan sebagai penunjang peningkatan perekonomian masyarakat.
Karena letaknya yang strategis, Kota Banda Aceh juga dikenal sebagai pusat pendidikan Agama Islam dan banyak didatangi oleh para pelajar dari India, Arab, Persia, dan negara lainnya. Selain itu juga, para pedagang yang berasal dari Timur Tengah, India, Tamil, Turki, Eropa, dan Cina datang ke Banda Aceh untuk berdagang. Para pendatang ini kemudian membaur bahkan juga menikah dengan penduduk lokal. Ada yang mengatakan bahwa Aceh merupakan singkatan dari Arab, China, Eropa, dan Hindia.
Sumber Foto : business.site
Sebagai salah satu provinsi yang ditinggali oleh beragam suku maka Kota Banda Aceh juga menawarkan berbagai sajian yang pastinya dipengaruhi oleh suku-suku yang menetap di daerah tersebut. Ragam kuliner Aceh yang terkenal kaya bumbu ini dipengaruhi karena dahulu Kota Banda Aceh pernah menjadi perlintasan jalur perdagangan rempah-rempah dunia. Selain itu, budaya Arab India, Portugis, Timur Tengah, Jawa dan Melayu juga ikut berperan dalam beberapa masakan Aceh seperti kari kambing, mie aceh, ayam tangkap, martabak aceh, gulai ayam dan masih banyak lainnya. Di bawah ini beberapa rekomendasi tempat makan di Banda Aceh yang sangat ramai didatangi para wisatawan yaitu :
- Asam Drien & Asam Keueng, Jalan T. Hasan Dek, Lorong D, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Asam Udeung, Restoran Istana, Jalan T. Iskandar No.64 A Lambhuk, Banda Aceh.
- Ayam Lepaas, Jalan Teuku Cik Ditiro No.208, Banda Aceh.
- Ayam Penyet Pak Ulis, Geuceu Kayee Jato, Kec. Banda Raya, Banda Aceh.
- Ayam Pramugari, Jalan Blang Bintang Lama, Kuta Baro, Banda Aceh.
- Banda Seafood, Jalan Teuku Angkasa No.19, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Bebek Bu Sie Itek Bireuen, Jalan Teuku Umar No.275, Banda Aceh.
- Canai Mamak KL, Jalan Teuku Umar No.51, Seutui, KEc. Baiturrahman, Banda Aceh.
- Dendeng Aceh Peunayong, Jalan Twk Moh. Daudsyah No.24, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Eungkot Keumamah, Ceurih, Kec. Ulee Kareng, Banda Aceh.
- Gulai Keumamah, Jalan Prof. Ali Hasyimi, Pango Raya, Banda Aceh
- Kapau Datuak, Jalan Teuku Iskandar No.6 Lambhuk, Kec. Ulee Kareng, Banda Aceh.
- Kopi Aceh, Manhattan Cafe & Resto, Jalan Banda Aceh Cot Lamkuweuh, Meuraxa, Banda Aceh.
- Kuah Beulangong, Jalan Sultan Iskandar Muda, Sukaramai, Baiturrahman, Banda Aceh.
- Kuah Pliek, Jalan T. Hasan Dek, Lorong D, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Kue Bhoi, Jalan Sultan Iskandar Muda, Lambung, Kec. Meuraxa, Banda Aceh.
- Mie & Nasi Goreng Bardi, Jalan Residen Danubroto, Lamlagang, Banda Aceh,
- Mie Ayah Simpang Lhong Raya, Jalan Wedana No.03, Banda Aceh.
- Mie Midi Peuniti, Jalan Teuku Cik Ditiro No.78, Banda Aceh.
- Mie Aceh Razali, Jalan Panglima Polim No.83-85, Peunayong, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Nasi Goreng Daus Khas Aceh, Jalan Panglima Polim No.87 - 89, Banda Aceh.
- Nasi Gurih Fakinah, Jalan Sudirman Sebelah RS Fakinah, Banda Aceh.
- Nasi Gurih Pak Rasyid, Jalan Teuku Cik Ditiro No.13 Depan Mesjid Raya Baiturrahman, Banda Aceh.
- Restoran Jambo, Jalan Mujahidin II No.16, Kec. Kuta Alam, Banda Aceh.
- Rex Peunayong, Jln. Sri Ratu Safiatuddin, Banda Aceh.
- Rujak Aceh, Jalan Teuku Pulo Dibaroh No.15, Kp. Baru, Kec. Baiturrahman, Banda Aceh
- Rumah Makan Minang Saiyo, Jalan Pangeran Diponegoro, Kp. Baru, Baiturrahman, Banda Aceh.
- Rumah Makan Spesifik Aceh, Jalan Teuku Hasan Dek No.14-16, Banda Aceh.
- Sate Matang D'Wan Jalan Teuku Imum Lueng Bata, Banda Aceh.
- Sate Matang Yakin Rasa, Jalan Sri Ratu Safiatuddin, Peunayong, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Seafood Karibia, Jalan Kyai Hamzah No.42, Kuta Alam, Banda Aceh.
- Sie Reuboh, Peunayong, Kec. Kuta Alam, Banda Aceh.
- Warung Makan Hasan 3, Jalan T.P. Nyak Makam, Pango Raya Jembatan Layang, Banda Aceh.
- Warung Nasi Aceh Tulen, Jalan Perdagangan No.18, Kuta Barat, Banda Aceh.
- Warung Nasi Kambing Lem Bakrie, Jalan Tgl Nyak Makam Lamtemen, Banda Aceh.
Posting Komentar untuk "BERAGAM KULINER MELAYU DAN KULINER TIMUR TENGAH DI BANDA ACEH"