RESEP MASAKAN UNTUK ANAK KOS YANG MURAH MERIAH

Menjadi seorang anak kos tentu saja merupakan pengalaman yang sangat berharga, bukan hanya diajarkan untuk hidup lebih mandiri dan bertanggung jawab tetapi juga harus belajar mengurus semua keperluannya sendiri. Mulai dari keperluan untuk makan, transportasi, kuliah dan kebutuhan hidup sehari-hari. 

Mereka juga tidak boleh terlalu boros dan harus lebih berhemat dalam mengatur keuangan selama sebulan, seperti untuk biaya kos, uang kuliah, uang makan, jajan, kebutuhan untuk fotokopi, membeli buku, biaya listrik, internet dan biaya-biaya lainnya.

Sebagai anak kos, mereka diminta untuk mencatat pengeluaran mereka secara bulanan, sehingga uang bulanan cukup untuk hidup sehari-hari. Mereka juga tidak boleh lupa menyiapkan dana cadangan untuk keperluan darurat, misalnya sakit atau keperluan lainnya. 

Supaya dapat hidup lebih hemat biasanya anak kos memilih untuk masak sendiri dibandingkan harus mengeluarkan uang untuk membeli makanan dari luar. Dengan masak sendiri mereka dapat lebih berkreasi dan menyesuaikan dengan selera mereka sendiri dan pastinya juga lebih sehat.

Berikut ini beberapa resep masakan sederhana, simple dan murah untuk anak kost :

BAKSO MANIS PEDAS

Bahan :

• 300 gram bakso
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 sdm saus pedas
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 5 buah jeruk kunci, peras
• 200 ml air
• 2 sdm margarine
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :

• 10 buah cabai rawit, sesuai selera
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Pertama-tama panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Setelah itu masukkan bakso, aduk sampai rata.
2. Kemudian masukkan saus pedas, saus tiram dan air jeruk kunci, aduk sampai rata lalu tuang sedikit air.
3. Masak sampai air menyusut, lalu masukkan gula dan sedikit garam.
4. Masak sampai air habis, tes rasa lalu angkat.
5. Sajikan bakso manis pedas dengan nasi hangat.

JAMUR CRISPY

Bahan :

• Jamur tiram
• 250 gr tepung serba guna
• 3 sdm tepung maizena

Bumbu :

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Pertama-tama cuci bersih jamur, lalu peras sampai airnya kering.
2. Setelah itu masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi jamur, aduk hingga merata. Lalu marinasi selama 10 menit.
3. Kemudian masukkan jamur ke dalam tepung kering, campur dengan tepung serbaguna dan maizena hingga merata. 
4. Goreng jamur hingga golden brown, lalu sajikan dengan saus tomat atau cabai.

ORAK ARIK TELUR

Bahan :

• Telur
• Wortel (potong dadu)
• Bakso (potong sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Saus tiram
• Kaldu bubuk

Bumbu Iris :

• 1/2 bawang bombay, potong besar
• 3 siung bawang putih
• 6 cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Pertama-tama goreng bakso dan wortel, lalu sisihkan.
2. Goreng telur kemudian orak-arik, lalu sisihkan.
3. Setelah itu tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan layu. 
4. Kemudian masukkan bakso goreng dan telur orak arik, aduk sampai merata. Jangan lupa tambahkan sedikit air.

Selanjutnya masukkan garam, gula, merica bubuk, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata, lalu koreksi rasa.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng.

BACA JUGA :

• KULINER MURAH MERIAH UNTUK MAHASISWA DI KEMANGGISAN

• TEMPAT MAKAN HEMAT DAN SEHAT DI TANJUNG DUREN

Itulah beberapa resep masakan sederhana yang sehat dan murah untuk anak kos. Selamat mencoba...!!

Berbagi :