Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP KUDAPAN MINI YANG ENAK DAN BIKIN NAGIH

Posting Komentar
Hampir semua orang menyukai kudapan atau camilan, baik itu yang mempunyai cita rasa manis, asin maupun yang gurih. Bagi sebagian orang, ngemil membuat suasana hati menjadi lebih baik, apalagi jika dilakukan sambil bersantai dan berkumpul bersama teman ataupun keluarga.

Ada banyak jenis camilan yang dapat Anda temukan di pasaran, tetapi jika ingin mendapatkan camilan yang mempunyai nilai gizi yang lebih sehat dan higienis, ada baiknya Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Berikut di bawah resep dua jenis camilan rumahan yang enak dan sangat mudah dibuat, yang dapat menjadi referensi untuk Anda. Selamat mencoba..! 

Sumber foto : ig@sharingmama

MARTABAK MIE MINI

Bahan-Bahan :
  • 2 bungkus mie instan goreng
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sachet kornet sapi 
  • 2 sosis ayam/sapi
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, potong-potong
  • 3 buah cabai rawit, potong-potong
  • Garam secukupnya 
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Rebus 2 bungkus mie instan goreng, setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, masukkan kornet aduk-aduk rata, hingga matang dan harum.
  3. Siapkan wadah, masukkan mie yang telah direbus, bumbu mie instan, tumisan kornet, telur, daun bawang, garam dan lada, aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata. 
  4. Panaskan cetakan martabak mini yang telah dioles minyak pada seluruh permukaannya, masukan adonan martabak mie ke dalam cetakan.
  5. Tambahkan potongan sosis dan taburkan daun bawang pada permukaan adonan.
  6. Panggang adonan martabak mie di atas kompor dengan api kecil selama 15 menit sambil ditutup. Jika bagian bawah telah matang, balik sisi atasnya, agar semua sisi matang sempurna.
  7. Setelah matang, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.
BACA JUGA :

PIZZA MINI

Bahan-Bahan :
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 30 gram margarin yang telah dilelehkan
  • 2 kuning telur
  • 2 sdm gula pasir 
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt ragi instan bubuk
  • 130 ml air putih
  • Saus tomat 
  • Saus sambal
  • Mayonaise
  • Sosis ayam/sapi yang sudah diiris tipis
  • Keju cheddar parut
  • Daun parsley
Cara Membuat : 
  1. Siapkan wadah, masukkan margarin yang telah dilelehkan, 2 kuning telur, gula pasir, air putih, ragi instan bubuk, aduk sampai semua tercampur rata. Sisihkan.
  2. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu protein tinggi dan garam, aduk rata, lalu tuangkan bahan cair secara perlahan sambil diaduk, supaya tercampur sempurna. 
  3. Diamkan adonan (proofing) selama 1 jam di dalam mangkok tertutup.
  4. Setelah 1 jam, aduk-aduk kembali. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lakukan berulang sampai adonan habis. 
  5. Siapkan cetakan martabak mini yang telah dioles minyak pada seluruh permukaannya, lalu masukan adonan pizza sambil ditekan-tekan secara merata. Kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
  6. Oleskan saus tomat ke permukaan adonan, lalu susun sosis dan beri saus sambal, mayonaise, taburkan keju cheddar dan daun parsley.
  7. Panggang adonan pizza mini di atas kompor dengan api kecil selama 15 menit sambil ditutup.
  8. Setelah matang, tata di atas piring saji, nikmati selagi hangat.

Posting Komentar untuk "RESEP KUDAPAN MINI YANG ENAK DAN BIKIN NAGIH"

Posting Komentar