RESEP ROTI TAWAR SAUS MENTAI, SIMPEL DAN MUDAH MEMBUATNYA

Roti tawar merupakan salah satu jenis sumber karbohidrat yang terbuat dari campuran tepung terigu, susu, gula pasir, mentega dan ragi. Sehingga pada selembar roti tawar terdapat banyak sekali kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia, seperti kalsium, natrium, kalium, magnesium dan protein.

Selama ini roti tawar hanya dijadikan sebagai menu sarapan pagi, tetapi sekarang banyak sekali kreasi olahan roti tawar yang dapat Anda jadikan alternatif untuk sarapan praktis atau bekal sekolah anak-anak Anda.

Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep sederhana untuk membuat roti tawar saus mentai dan setup roti tawar yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Selamat mencoba…!!

Sumber foto : frisianflag.com

ROTI TAWAR SAUS MENTAI

Bahan - Bahan :

• 2 lembar roti tawar 1 butir telur rebus
• 1 sdm susu kental manis full cream
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm mayonaise
• ¼ sdt lada
• Daun seledri dan oregano (untuk taburan)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, ambil roti tawar, panggang sebentar hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.
2. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 1 butir telur rebus, hancurkan. Lalu tambahkan mayonaise, saus sambal, susu kental manis full cream dan lada, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Setelah itu, ambil roti yang telah dipanggang tadi, oleskan adonan telur dan mayonaise. Susun roti tawar di atas loyang yang telah diberi alas kertas roti.
4. Panaskan oven selama 10 menit, masukkan loyang, panggang dengan api atas bawah di suhu 150°C selama 2-5 menit, hingga roti tawar berwarna kuning kecoklatan.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven, taburi daun seledri dan oregano, lalu sajikan.
6. Roti tawar saus mentai sangat cocok dinikmati untuk sarapan di pagi hari atau cemilan di sore hari.

BACA JUGA :

• RESEP MASAKAN KOREA YANG SIMPEL DAN ENAK

• RESEP STICKY TOFFEE PUDDING, DESSERT UNIK KHAS INGGRIS

Sumber foto : youtube.athanaufal.com

SETUP ROTI TAWAR

Bahan - Bahan :

• 9 lembar roti tawar 100 gram keju parut
• 40 gram susu kental manis
• 2 sdm tepung maizena (dilarutkan)
• 4 sdm gula pasir
• 500 ml susu cair full cream
• 100 ml santan
• 50 ml air putih
• 1 lembar daun pandan
• Daun mint dan buah cherry (untuk garnish)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, untuk membuat vla, siapkan panci, tuang susu cair full cream, susu kental manis, gula pasir, 2 bungkus santan instan dan 1 lembar daun pandan, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, masak larutan susu dan santan dengan api sedang kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula pasir larut.
3. Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan 50 ml air putih, aduk kembali hingga mendidih dan mengental membentuk vla. Matikan api.
4. Pindahkan vla ke wadah lain, diamkan hingga dingin.
5. Langkah selanjutnya, siapkan wadah dessert box, masukkan 2 lembar roti tawar, tuang 2 sendok vla, lalu taburkan keju parut.
6. Kemudian tumpuk lagi dengan 1 lembar roti tawar, padatkan. Lalu tuang lagi dengan 1 sendok vla, taburkan keju parut dan beri garnish daun mint dan buah cherry.
7. Ulangi hingga roti tawar dan vla habis. Simpan di lemari pendingin minimal 2 jam.
8. Sajikan setup roti tawar dalam keadaan dingin dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Berbagi :