RESEP SIMPEL DAN MUDAH DARI ROTI TAWAR

Roti tawar biasanya dijadikan menu saat sarapan pagi dan disajikan dengan berbagai topping seperti mesies, selai, abon, gula pasir, scramble egg, sosis, smoked beef atau hanya dipanggang saja.

Supaya tidak membosankan, roti tawar juga dapat dikreasikan menjadi beragam menu olahan yang mempunyai cita rasa gurih ataupun manis, yang dapat menjadi alternatif sarapan yang simple dan praktis. 

Dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan mudah didapat, Anda bisa membuat resep roti tawar mangkuk isi vla dan burger lipat roti tawar untuk cemilan keluarga Anda saat pagi ataupun sore hari. 

Sumber foto : youtube.soimahmad.com

ROTI TAWAR MANGKUK ISI VLA 

Bahan - Bahan :

• 12 lembar roti tawar tanpa kulit
• 30 gram tepung maizena
• 50 gram gula pasir
• 1 butir kuning telur 
• 1 sdm margarin
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt pasta vanila
• 250 ml susu cair
• Agar-agar plain secukupnya

Cara Membuat : 

1. Siapkan panci, masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan susu cair, 1 butir kuning telur dan pasta vanila, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
2. Kemudian, nyalakan kompor, masak semua bahan dengan api kecil hingga mengental dan membentuk vla. Matikan api.
3. Setelah itu, tambahkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu pindahkan vla ke dalam mangkuk, tutup adonan vla dengan plastik wrapping sampai menempel ke permukaan vla agar tidak terbentuk lapisan di permukaan vla. Diamkan hingga dingin.
4. Langkah berikutnya, ambil 1 lembar roti tawar tanpa kulit, pipihkan menggunakan rolling pin, iris tengah roti tawar di empat sisinya (jangan sampai terputus).
5. Siapkan cetakan bolu kukus, letakkan 1 lembar roti tawar dan rapikan sisi-sisinya membentuk mangkuk. Ulangi terus sampai roti tawar habis. Susun cetakan roti tawar di dalam loyang.
6. Kemudian, panaskan oven selama 10 menit, masukkan loyang berisi cetakan roti tawar, panggang dengan api atas bawah di suhu 160°C selama 20 menit.
7. Setelah matang dan berwarna kecoklatan, keluarkan loyang dari oven, lalu dinginkan.
8. Langkah berikutnya, ambil vla, aduk kembali hingga lembut dan masukkan vla ke dalam piping bag.
9. Semprotkan vla ke dalam roti tawar dan beri hiasan potongan buah strawberry, siram strawberry dengan agar-agar plain agar mengkilap, lalu beri garnish daun mint.
10. Masukkan roti tawar mangkuk isi vla ke dalam paper cup, lalu sajikan.

BACA JUGA :

• RESEP MISOA GORENG YANG RENYAH DILUAR DAN LEMBUT DI DALAM

• RESEP KUE LUMPUR YANG LEMBUT COCOK UNTUK MENU BERBUKA PUASA

Sumber foto : youtube.keluarga hamzah.com

BURGER LIPAT ROTI TAWAR

Bahan - Bahan :

• 18 lembar roti tawar (pipihkan)
• 6 batang sosis sapi (potong 1 sosis menjadi 6)
• 100 gram margarin
• 100 gram daun selada (iris kecil)
• 150 gram saus sambal
• 50 gram mayonaise
• ½ buah timun (iris tipis)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, potong-potong sosis, daun selada dan timun. Lalu goreng sosis hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
2. Langkah berikutnya, pipihkan 1 lembar roti tawar dengan rolling pin, lakukan hingga roti tawar habis.
3. Siapkan wajan, beri margarin, letakan 1 lembar roti tawar yang telah dipipihkan, isi dengan potongan selada, 2 potong sosis yang sudah digoreng dan 1 iris timun.
4. Beri saus sambal dan mayonaise di atasnya.
5. Lipat roti menjadi bentuk segitiga menutupi isiannya.
6. Bolak-balik roti hingga semua sisinya berwarna kecoklatan. Masukan ke dalam kertas lipat.
7. Nikmati burger lipat roti tawar selagi hangat.

Berbagi :