RESEP MARIE REGAL CHEESE CAKE YANG WAJIB ANDA COBA

Tentu kita sudah tidak asing lagi dengan biskuit marie regal, yang sudah sangat terkenal sejak kita masih kecil. Biasanya biskuit ini dinikmati sambil ditemani dengan secangkir kopi dan teh hangat.

Saat ini, biskuit marie regal tidak hanya dikonsumsi begitu saja, tetapi juga dikreasikan menjadi beragam jenis cemilan ataupun minuman yang sangat menggoda selera seperti regal chocolate cake, regal cheese cake, neapolitan regal pudding, regal dessert box, oreo regal in a jar, puding milo regal dan masih banyak lainnya.

Simak beberapa resep olahan dari biskuit marie regal yang kekinian dan dapat Anda buat sendiri di rumah untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.

Sumber foto : youtube.agitsudarman.com

MARIE REGAL CHEESE CAKE

Bahan Cake :

• 200 gram cream cheese 
• 80 gram susu kental manis
• 50 gram mentega (lelehkan)
• 12 gram gula halus
• 2 sdt pasta vanila

Bahan Crust :

• 20 keping biskuit marie regal
• 50 gram mentega
• Remahan biskuit marie regal (untuk topping)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan chopper, masukkan 20 keping biskuit marie regal, chopper hingga halus.
2. Kemudian, siapkan mangkuk, masukkan biskuit marie regal yang telah halus dan tambahkan mentega cair, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan ke loyang (yang bagian bawahnya dapat dilepas), tekan-tekan hingga padat. Sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan mangkuk yang berisi cream cheese, haluskan dengan whisk, lalu tambahkan mentega, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukkan susu kental manis, pasta vanila dan gula halus, aduk hingga tercampur rata dan mengental.
6. Langkah berikutnya, tuang adonan cream cheese ke atas marie regal yang telah dipadatkan, hentak-hentakan loyang beberapa kali hingga padat. Tutup dengan plastik wrapping dan simpan di frezzer selama 1 jam hingga mengeras.
7. Setelah 1 jam, keluarkan loyang dari freezer dan tempelkan serbet hangat pada loyang agar kue dapat terlepas dari loyang. Beri topping remahan biskuit marie regal dan potong-potong.
8. Marie regal cheese cake sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin.

BACA JUGA :

• RESEP CEMILAN KHAS PONTIANAK YANG ENAK DAN LEGIT

• RESEP SAJIAN KUE SUS YANG CRUNCHY DAN CREAMY

Sumber foto : youtube.cookingwithhel.com

PUDING MILO REGAL

Bahan Puding Milo :

• 1 bungkus biskuit marie regal
• 100 gram milo bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1 sachet agar-agar plain
• 600 ml susu cair full cream
• 200 ml whipped cream cair
• Choco chip dan remahan biskuit marie regal (untuk topping)

Bahan Vla Keju :

• 150 gram keju cheddar (cincang kasar)
• 80 gram susu kental manis
• 1 sdm tepung maizena
• 300 ml susu cair

Bahan Lapisan Coklat :

• 150 gram dark cooking chocolate
• 100 ml whipped cream cair

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan panci, masukkan 1 sachet agar-agar plain, gula pasir, milo bubuk, susu cair full cream dan whipped cream cair, aduk dengan whisk dan masak hingga mendidih.
2. Kemudian, masukkan 1 sendok adonan puding milo ke cetakan dan beri 1 keping biskuit marie regal (lapisan 1). Ulangi 2x lagi (hingga 3 lapisan) dan diamkan hingga mengeras dan set. 
3. Setelah itu, siapkan chopper, masukkan keju cheddar yang telah dicincang kasar, susu kental manis, susu cair dan tepung maizena, chopper hingga tercampur rata. 
4. Selanjutnya, siapkan panci, masak larutan keju cheedar sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Lalu tuangkan 2 sendok larutan keju cheddar ke atas puding milo yang telah set.
5. Langkah berikutnya, steam dark cooking chocolate dan tambahkan whipped cream cair, aduk hingga dark cooking chocolate meleleh dan tercampur rata dengan whipped cream. Matikan api dan angkat. Aduk terus hingga mendingin.
6. Setelah dingin, tuangkan larutan dark chocolate ke atas lapisan keju cheddar yang telah mengeras, lalu beri topping choco chip dan remahan biskuit marie regal. Simpan di lemari pendingin selama 1 jam.
7. Sajikan puding milo regal dalam keadaan dingin dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Berbagi :