Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP ES JAGUNG HAWAI DAN LUMPIA JASUKE YANG EKONOMIS

Posting Komentar
Es jagung Hawai adalah minuman kekinian yang menyegarkan dan mempunyai tampilan visual yang menggugah selera. Es campur satu ini berbahan dasar bubur jagung yang diberi tambahan buah nangka, kacang hijau, jelly dan diberi toping parutan keju.

Selain es jagung Hawai, ada juga cemilan gurih lainnya yang juga terbuat dari campuran jagung, susu dan keju yaitu lumpia jasuke yang terbuat dari kulit lumpia yang diberi isian jasuke, sehingga tercipta perpaduan rasa yang manis di dalam dan gurih di luar.

Jika Anda belum pernah mencicipi dessert viral ini, jangan khawatir karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang kami bagikan di bawah ini.

Sumber foto : youtube.ikamardatillah.com

ES JAGUNG HAWAI (Ika Mardatillah)

Bahan - Bahan :
  • 3 buah jagung manis (dipipil)
  • 150 gram gula pasir
  • 40 gram keju parut
  • 40 gram buah nangka (potong dadu)
  • 1 lembar daun pandan 
  • 5 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 100 ml air)
  • Pewarna kuning secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Air gula secukupnya
  • Es batu secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, kupas jagung, cuci bersih dan pipil.
  2. Kemudian, siapkan panci, masukkan jagung manis yang telah dipipil, 1 lembar daun pandan dan 500 ml air, rebus hingga mendidih dan jagungnya empuk.
  3. Selanjutnya, tambahkan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut, lalu tambahkan larutan tepung maizena dan pewarna kuning, aduk dan masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
  4. Setelah itu, siapkan gelas saji, masukkan bubur jagung, es batu, buah nangka, bubur jagung, air gula, susu kental manis dan beri topping keju parut. 
  5. Hidangkan es jagung Hawai dalam keadaan dingin dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.dapurayahraja.com

LUMPIA JASUKE (Dapur Ayah Raja)

Bahan - Bahan :
  • 2 buah jagung manis (dipipil)
  • 50 gram keju parut
  • 6 sdm susu kental manis
  • 3 sdm tepung terigu 
  • 2 sdm tepung terigu (larutkan dengan air, untuk perekat)
  • 4 sdm tepung maizena
  • 2 sdm gula pasir 
  • 1 sdm margarin
  • ½ sdt garam
  • 500 ml air
  • Kulit lumpia secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan 500 ml air dan jagung manis yang telah dipipil, rebus selama 10 menit hingga mendidih dan jagung empuk.Kemudian, tambahkan gula pasir, margarin dan garam, aduk hingga gula pasir dan margarin larut.
  2. Setelah itu, masukkan susu kental manis, aduk rata kembali dan kecilkan api. Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Selanjutnya, masukkan keju parut, aduk kembali hingga keju meleleh dan mengental. Matikan api. 
  4. Langkah berikutnya, ambil 1 lembar kulit lumpia, gunting dari pinggir sampai ke tengah, kemudian lipat-lipat berbentuk segitiga (kerucut), lalu lem pinggirannya dengan larutan tepung terigu.
  5. Setelah itu, buka bagian tengahnya, beri isian jagung dan tekan-tekan agar isiannya padat.Lalu lipat bagiannya atasnya dan beri lem hingga menutup. Lakukan berulang hingga kulit pangsit dan isian habis.
  6. Kemudian, siapkan teflon, panaskan minyak, masukkan lumpia jasuke, goreng hingga semua sisi matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  7. Sajikan lumpia jasuke dengan saus sambal dan nikmati selagi hangat.

Posting Komentar untuk "RESEP ES JAGUNG HAWAI DAN LUMPIA JASUKE YANG EKONOMIS"

Posting Komentar