Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep

RESEP PUDING GABIN DAN BOLU GABIN KUKUS YANG EKONOMIS

Posting Komentar
Jika Anda mempunyai stok biskuit gabin di rumah, Anda dapat mengkreasikannya menjadi cemilan yang enak dan nikmat, seperti puding coklat gabin. Anda hanya cukup menyiapkan bahan-bahan lainnya seperti agar-agar, gula pasir, susu kental manis, tepung maizena dan dan susu cair.

Kudapan lainnya dari biskuit gabin dan tidak kalah enaknya adalah bolu gabin kukus yang mempunyai tekstur bolu yang super lembut dengan cita rasa manis dan legit dari susu kental manis dan mesies coklat sebagai toppingnya.

Nah… agar Anda tidak penasaran dengan kelezatannya, berikut di bawah ini, kami bagikan dua resep yang praktis dan mudah untuk membuat puding gabin dan bolu gabin kukus yang pasti akan bikin Anda ketagihan.

Sumber foto : youtube.dapurlielis.com

PUDING GABIN (Dapur Lielis)

Bahan Lapisan Coklat : 
  • 40 gram susu kental manis putih
  • 1 bungkus agar-agar coklat
  • 7 sdm gula pasir
  • 1½ sdm tepung maizena
  • 1 sdt pasta coklat 
  • ¼ sdt vanili cair
  • ¼ sdt garam
  • 700 ml susu cair
Bahan Lapisan Gabin : 
  • 12 keping gabin crackers (patah-patahkan)
  • 100 gram gula pasir
  • 40 gram susu kental manis putih
  • 1 bungkus agar-agar bening
  • 1½ sdm margarin
  • ¼ sdt vanili cair
  • ¼ sdt garam
  • 700 ml susu cair
Cara Membuat : 
  1. Langkah pertama, siapkan panci, masukkan agar-agar coklat, gula pasir, susu kental manis putih, tepung maizena, vanili cair, garam, pasta coklat dan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Kemudian, masak adonan puding dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
  3. Setelah itu, tuangkan adonan puding ke dalam loyang yang telah dibasahi air. Buang gelembung-gelembung udara di permukaan puding dan diamkan hingga set.
  4. Langkah berikutnya, siapkan panci, masukkan agar-agar bening, gula pasir, susu kental manis putih, vanili cair, garam, margarin dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Selanjutnya, masak adonan puding dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih. Kecilkan api.
  6. Kemudian, masukkan gabin crackers yang telah patah-patahkan, aduk terus hingga gabin crackers lunak. Matikan api dan biarkan hingga dingin.
  7. Setelah adonan puding coklat mengeras, tuangkan adonan puding gabin secara perlahan. Lalu diamkan hingga uap panasnya tidak ada lagi. Simpan di dalam lemari pendingin.
  8. Sajikan puding gabin dalam keadaan dingin dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.
BACA JUGA :

Sumber foto : youtube.renik.com

BOLU GABIN KUKUS (Renik)

Bahan - Bahan : 
  • 1 bungkus biskuit gabin 
  • 65 gram gula pasir
  • ½ sdt garam halus
  • 600 ml santan
  • Susu kental manis coklat secukupnya
  • Mesies coklat secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama, siapkan panci, masukkan gula pasir, garam dan santan, aduk hingga gula pasir larut.
  2. Kemudian, siapkan loyang, susun biskuit gabin hingga ¾ loyang, lalu tuangkan larutan santan. Tekan-tekan perlahan agar biskuit gabin menyerap santan.
  3. Selanjutnya, siapkan kukusan yang airnya telah mendidih, masukkan loyang, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Agar tidak ada uap air yang menetes ke adonan, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.
  4. Setelah bolu matang dan dingin, keluarkan bolu dari loyang. Lalu beri toping susu kental manis coklat dan taburkan mesies coklat.
  5. Bolu gabin kukus siap dinikmati bersama secangkir teh atau kopi hangat.

Posting Komentar untuk "RESEP PUDING GABIN DAN BOLU GABIN KUKUS YANG EKONOMIS"

Posting Komentar