RESEP GYERAN-PPANG, KOREAN EGG BREAD YANG VIRAL
Jika Anda termasuk salah satu penggemar drama Korea, Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kudapan bernama Gyeran-Ppang, yang merupakan jajanan hangat pinggir yang cukup populer saat ini di Korea termasuk juga di Indonesia.
Roti yang berbentuk kecil dan lonjong ini mempunyai tekstur yang lembut dan bercita rasa manis dan gurih dari topping telur utuh di atasnya. Selain itu, ada juga dessert manis yang dinamai Korean Salad Puding, yang terbuat dari puding dan diberi topping vla manis dan potongan buah-buahan segar di atasnya.
Jika Anda belum pernah mencicipi kedua cemilan hits ini, jangan khawatir karena untuk menyantapnya Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Korea, karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep terlampir di bawah ini
Sumber foto : youtube.luvitaho.com
GYERAN-PPANG (Luvita Ho)
Bahan - Bahan :
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 110 gram susu cair
- 30 gram gula pasir
- 30 gram unsalted butter cair
- 5 butir telur ayam
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- Irisan keju mozzarella, parutan keju cheddar secukupnya (untuk topping)
- Garam dan lada hitam secukupnya (untuk taburan)
- Daun parsley cincang (untuk taburan)
Cara Membuat :
- Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan susu cair, unsalted butter cair dan telur, aduk rata dengan whisk hingga tercampur rata.
- Kemudian, tambahkan gula pasir, baking powder, garam, dan tepung terigu sambil diayak, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, siapkan aluminium foil cup/cetakan yang telah diolesi margarin, tuangkan adonan ke dalam ½ cetakan, beri topping irisan keju mozzarella, parutan keju cheddar, pecahkan 1 butir telur dan taburkan garam dan lada hitam secukupnya.
- Langkah berikutnya, masukkan cetakan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 200°C selama 14-15 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan beri topping taburan daun parsley cincang.
- Gyerran-Ppang dapat dihidangkan saat sarapan pagi atau untuk bekal sekolah.
BACA JUGA :
Sumber foto : youtube.ayomasakayomakan.com
KOREAN SALAD PUDING (Ayo Masak Ayo Makan)
Bahan Puding Coklat :
- 450 gram susu cair
- 50 gram gula pasir
- 10 gram coklat bubuk
- 1 sdt vanilla extract
- ½ sdt agar-agar plain
- ½ sdt nutrijell plain
Bahan Puding Butterscotch :
- 450 gram susu cair
- 50 gram gula palem
- 1 sdt vanilla extract
- ½ sdt agar-agar plain
- ½ sdt nutrijell plain
Bahan Saus Vla :
- 50 gram mayonaise
- 50 gram greek yoghurt
- 10 gram susu kental manis
- Irisan buah strawberry, cherry, kiwi dan jeruk mini secukupnya (untuk topping)
Cara Membuat :
- Pertama-tama, untuk membuat puding coklat, siapkan panci, masukkan gula pasir, coklat bubuk, agar-agar plain dan nutrijell plain, aduk rata.
- Kemudian tambahkan susu cair dan vanilla extract, masak dengan api sedang hingga hampir mendidih. Diamkan hingga uap panasnya berkurang, lalu tuangkan ke dalam dessert box sambil disaring dan biarkan hingga mengeras.
- Selanjutnya, untuk membuat puding butterscotch, siapkan panci, masukkan gula palem, agar-agar plain dan nutrijell plain, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu tambahkan susu cair dan vanilla extract, masak dengan api sedang hingga hampir mendidih. Aduk hingga uap panasnya berkurang, lalu tuangkan ke dalam dessert box sambil disaring dan diamkan hingga set.
- Langkah berikutnya, untuk membuat saus vla, siapkan wadah, masukkan mayonaise, greek yoghurt dan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian, tuangkan saus vla di atas puding coklat dan puding butterscotch yang telah set. Lalu beri topping irisan buah strawberry, cherry, kiwi dan jeruk mini secukupnya. Simpan di dalam lemari pendingin.
- Sajikan Korean Salad Pudding dalam keadaan dingin dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.
Posting Komentar untuk "RESEP GYERAN-PPANG, KOREAN EGG BREAD YANG VIRAL"