RESEP SUS MAKARONI DAN TING-TING MAKARONI KACANG YANG UNIK

Makaroni merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari campuran tepung gandum, tepung terigu dan air. Makaroni juga cocok menjadi makanan utama pengganti nasi karena mengandung karbohidrat dan juga cukup mengenyangkan.

Tidak hanya itu saja, makaroni juga dapat diolah dengan cara dipanggang, digoreng, direbus atau dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan atau cemilan lezat, seperti makaroni schotel, makaroni brulee, lumpia makaroni, bola-bola keju makaroni, makaroni panggang dan masih banyak lainnya.

Dengan bahan dan bumbu seadanya di rumah, Anda dapat mencoba membuat sendiri Sus Makaroni dan Ting-Ting Makaroni Kacang yang enak, gurih dan bikin ketagihan.

Sumber foto : youtube.sajiansedap.com

SUS MAKARONI (Sajian Sedap)

Bahan - Bahan : 

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram makaroni rebus
• 75 gram keju cheddar parut 
• 75 gram margarin
• 3 lembar smoked beef (potong kecil)
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• ½ sdt baking powder 
• ½ sdt merica bubuk
• 200 ml air putih

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wajan, lelehkan margarin, masukkan garam dan air putih, masak sampai mendidih. Lalu, tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan adonan menggumpal.
2. Kemudian, pindahkan adonan ke wadah bersih, lalu masukkan telur dan baking powder, kocok dengan mixer hingga tercampur rata. 
3. Setelah itu, tambahkan keju cheddar parut, makaroni, potongan smoked beef dan merica bubuk, aduk rata kembali.
4. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, bulat-bulatkan adonan menggunakan sendok, goreng dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sus Makaroni goreng ini sangat cocok dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga.

BACA JUGA :

• RESEP RED VELVET ROLL CAKE DAN RED VELVET COOKIES YANG ENAK 

• RESEP ES JAGUNG HAWAI DAN LUMPIA JASUKE YANG EKONOMIS

Sumber foto : youtube.dapurlielis.com

TING-TING MAKARONI KACANG (Dapur Lielis)

Bahan - Bahan : 

• 200 gram makaroni kecil
• 150 gram kacang tanah (sangrai)
• 10 sdm gula pasir
• 3-4 sdm tepung maizena 
• 1 sdm margarin
• 1 sdt minyak sayur
• 1 sdt pasta pandan
• 1 sdt garam
• Air putih secukupnya
• Minyak sayur secukupnya (untuk olesan)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan panci berisi air mendidih yang telah diberi garam, minyak sayur dan pasta pandan, masukkan makaroni dan rebus hingga makaroni empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Setelah makaroni kering, taburkan tepung maizena, aduk perlahan hingga makaroni terbalur tepung maizena secara merata. 
3. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng makaroni dengan api sedang hingga matang merata, garing dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Langkah berikutnya, siapkan teflon, masukkan kacang tanah, sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Lalu, kupas kulit kacangnya.
5. Selanjutnya, siapkan wajan, masukkan gula pasir dan sedikit air putih, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula pasir larut. Lalu tambahkan margarin, aduk rata kembali hingga mengental.
6. Kemudian, masukkan makaroni dan kacang tanah goreng, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga air gulanya menyusut.
7. Lalu, siapkan cetakan kue lumpur yang telah diolesi minyak sayur, masukkan adonan makaroni dan kacang tanah goreng ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan agar padat.
8. Setelah ting-ting makaroni kacang mengeras, keluarkan dari cetakan dan simpan di dalam toples.
9. Ting-Ting Makaroni Kacang ini dapat dijadikan suguhan untuk tamu di rumah.

Berbagi :