RESEP CAPPUCINO RICE CRISPY DAN PALM SUGAR CAPPUCINO YANG SIMPLE

Cappucino adalah minuman kopi khas Italia yang cukup populer di kalangan pecinta kopi di seluruh dunia. Minuman ini terbuat dari campuran espresso, susu panas dan busa susu, sehingga tercipta rasa kopi yang cukup kuat, walaupun telah dicampur dengan susu.

Tidak hanya dijadikan minuman, cappucino juga dapat diolah menjadi berbagai variasi cemilan lezat seperti cookies, cake, puding, dessert, es krim, dan beragam minuman kekinian yang disukai anak muda.

Bagi Anda yang penasaran dan ingin membuat menu olahan cappucino di rumah, jangan khawatir karena Anda dapat membuat sendiri Cappucino Rice Crispy dan Palm Sugar Cappucino Puding dengan resep yang kami bagikan di bawah ini. 

Sumber foto : youtube.sajiansedap.com

CAPPUCINO RICE CRISPY (Sajian Sedap)

Bahan - Bahan : 

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 150 gram gula halus
• 300 gram margarin
• 150 gram rice crispy coklat
• 100 gram kacang kenari (iris memanjang)
• 30 gram susu bubuk
• 25 gram tepung maizena
• 25 gram bubuk cappucino instan
• ½ sdt baking powder 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus, kocok dengan mixer selama 2 menit, hingga adonan lembut.
2. Kemudian, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Lalu, masukkan cappucino bubuk dan irisan kacang kenari, aduk rata kembali.
3. Setelah itu, ambil 1 sdt adonan, bulat-bulatkan dan guling-gulingkan di dalam rice crispy hingga permukaan adonan terbalur dengan rice crispy, 
4. Lalu, susun di atas loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan baking paper, beri jarak. Lakukan berulang hingga adonan cookies dan rice crispy habis.
5. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api bawah, di suhu 140°C selama 25 menit atau hingga matang.
6. Setelah cookies matang, diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples.
7. Cappucino Rice Crispy ini sangat cocok dijadikan hantaran pada saat hari raya Idul Fitri.

BACA JUGA :

• RESEP GETUK GULUNG MILO DAN GETUK GORENG YANG KEKINIAN

• RESEP KANOM PIAK POON DAN BUA LOY, DESSERT KHAS THAILAND

Sumber foto : youtube.cookingwithhel.com

PALM SUGAR CAPPUCINO (Cooking With Hel) 

Bahan Puding Cappucino : 

• 180 gram susu kental manis
• 25 gram bubuk cappucino instan 
• 7 gram agar-agar plain
• 10 keping biskuit marie regal
• 500 ml air putih

Bahan Puding Palm Sugar : 

• 150 gram palm sugar
• 80 gram susu kental manis
• 7 gram agar-agar plain
• 2 butir telur ayam (kocok lepas)
• ½ sdt pasta vanila
• 500 ml air putih

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, untuk membuat puding cappucino, siapkan panci, masukkan agar-agar plain, cappucino bubuk, susu kental manis dan air putih, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Aduk kembali hingga tidak ada lagi uap panasnya.
2. Kemudian, siapkan cetakan, tuangkan agar-agar, susun biskuit marie regal di permukaan agar-agar hingga biskuit terendam larutan puding. Simpan di dalam lemari pendingin hingga set.
3. Untuk membuat puding palm sugar, siapkan panci, masukkan palm sugar dan air putih, masak sambil terus diaduk hingga palm sugar larut (tidak sampai mendidih). Matikan api, lalu saring. 
4. Selanjutnya, tambahkan susu kental manis, agar-agar plain, pasta vanila dan kocokan telur, aduk rata. Lalu, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Aduk-aduk kembali hingga uap panasnya berkurang
5. Setelah puding cappucino set, keluarkan dari cetakan. Lalu, di cetakan yang sama, tuangkan sebagian larutan puding palm sugar.
6. Kemudian, tenggelamkan puding cappucino yang telah set, lalu tuangkan kembali sisa larutan puding palm sugar. Simpan di dalam lemari pendingin hingga puding mengeras.
7. Palm Sugar Cappucino Puding sangat enak dinikmati dalam keadaan dingin dan cocok untuk dessert di sore hari.

Berbagi :