RESEP PIE CREAM APPLE DAN APPLE PUFF YANG MUDAH DIBUAT

Apel menjadi salah satu buah favorit banyak orang karena sangat mudah ditemui di pasar lokal maupun di supermarket terdekat. Dengan harga dan jenis buah yang bervariatif, membuat buah apel ini dapat dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat.

Selain rasanya yang segar dan manis, apel juga mempunyai banyak nutrisi yang dapat menjaga kesehatan jantung, membantu menurunkan risiko diabetes, mengurangi obesitas, melancarkan sistem pencernaan dan mencegah penurunan fungsi otak.

Tidak hanya dapat dimakan begitu saja, apel juga dapat diolah menjadi berbagai jenis camilan yang enak dan menggugah selera. Berikut di bawah ini kami rekomendasikan resep Pie Cream Apple dan Apple Puff yang mudah dibuat.

Sumber foto : youtube.ricettedolcefacili.com

PIE CREAM APPLE (Ricette Dolce Facili) 

Bahan Isian : 

• 1 buah apel 
• ½ buah jeruk lemon (peras airnya)
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega
• 1 sdm selai aprikot
• ½ sdt bubuk kayu manis
• Cream patisserie secukupnya

Bahan Kulit : 

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 50 gram minyak 
• 8 gram vanilla sugar
• 4 gram baking powder
• 1 butir telur ayam
• ½ buah perasan air jeruk lemon
• ¼ sdt garam
• Gula halus secukupnya (untuk taburan)

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama, kupas apel, cuci bersih, potong-potong tipis, lalu beri perasan air jeruk lemon. Sisihkan.
2. Kemudian, untuk membuat bahan isian, siapkan wajan, masukkan gula pasir, mentega, potongan apel, selai aprikot dan bubuk kayu manis, masak hingga apel empuk dan menyerap gula pasir dan mentega. Matikan api dan diamkan hingga dingin.
3. Selanjutnya, untuk membuat bahan kulit, siapkan wadah, masukkan gula pasir, minyak, vanilla sugar, baking powder, telur, garam, dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis.
4. Setelah itu, siapkan alas kerja yang permukaannya telah taburi tepung terigu, pipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu potong-potong bulat adonan dengan ring cutter.
5. Langkah berikutnya, siapkan loyang cupcake anti lengket, masukkan 1 lembar adonan kulit, tekan-tekan hingga adonan menempel pada permukaan cetakan dan rapikan pinggirannya.
6. Kemudian, semprotkan cream patisserie ke ⅓ cetakan dan beri isian potongan apel.
7. Kemudian, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan api atas bawah, di suhu 180°C selama 30 menit.
8. Sajikan Pie Cream Apple dengan taburan gula halus dan nikmati bersama secangkir teh atau kopi hangat.

BACA JUGA :

• RESEP ROTI GULUNG DAN ROTI PISANG YANG DISUKAI ANAK-ANAK

• RESEP ES AIR MATA PENGANTIN DAN ES KUWUT YANG MENYEGARKAN

Sumber foto : youtube.n'ovenfoods.com

APPLE PUFF (N'Oven Foods) 

Bahan - Bahan :

• 1 buah apel
• 200 gram tepung terigu
• 200 gram yoghurt
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak 
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt vanilla essence
• Minyak goreng secukupnya
• Gula halus secukupnya (untuk taburan)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama, siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur, kocok dengan whisk selama 1 menit hingga gula pasir larut.
2. Kemudian, tambahkan minyak, vanilla essence, yoghurt, aduk rata kembali. Lalu, masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
3. Selanjutnya, masukan parutan apel, aduk dan uleni adonan dengan tangan hingga adonan menjadi kalis.
4. Setelah itu, siapkan alas kerja yang permukaannya telah taburi tepung terigu, giling adonan menggunakan rolling pin hingga pipih, lalu potong-potong adonan dengan ring cutter menjadi bentuk segiempat.
5. Langkah berikutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan taburi dengan gula halus.
6. Apple Puff dapat disajikan saat sarapan pagi atau saat santai di sore hari.

Berbagi :